Международный день супа

Данный праздник позволяет людям напомнить о важности употребления супов, их влияния на пищеварительную деятельность организма. Супы также помогают вести здоровый и сбалансированный образ жизни. Кроме всего прочего, суп – это, прежде всего вкусное блюдо, которым ежедневно необходимо радовать себя и своих близких.

Когда проходит?

Отмечается ежегодно жителями планеты 5 апреля, когда многие повара с мировым именем предоставляют вниманию населения новые рецепты жидкого блюда и демонстрируют свои кулинарные таланты.

Кто отмечает?

Повара и простые любители придают празднику огромное значение. Знаменитые кулинары устраивают мастер-классы по приготовлению различных супов, устраивают дегустации и делятся многолетним опытом.

История

Суп является одной из самых важных частей для ежедневного питания человека. Он помогает стабилизировать нормальную работу организма и ускорить обмен веществ.

Слово «суп» произошло от французского «suppa». Первоначально это слово означало сытное блюдо из хлеба, который добавляли в бульон. Суп отнюдь не новое и современное изобретение. Первое упоминание, о подобного рода блюдах, приходятся Древнему Китаю и Спарте.

В России слово «суп» появилось во время правления Петра 1. В 17-18 веках Петр 1 начал активное взаимодействие со странами Европы, и, отведав французской кухни, царь решил внести употребление супа в ежедневный рацион питания.

Супы готовят из разных необычных сочетаний. Например, в Японии большой популярностью пользуется суп из лапши и шоколада, в Африке готовят блюдо из кофе, в Килиманджаро вкусным считается суп из бананов.

Традиции

В Международный день супа принято собираться всей семьей за столом и готовить самые разные супы, принадлежащие различным народам. Помимо супа можно готовить и первые, и вторые блюда, однако всё же больше внимания уделяется главе праздника.

В приготовлении супа есть одно но: блюдо должно быть приготовлено по необычному рецепту. Некоторые семьи используют следующие варианты:

• суп-шурпа по-кавказски;
• суп буйабес;
• классический гаспачо;
• солянка;
• борщ.

Желательно приготовить сразу несколько вариантов, чтобы выразить всё свое почтение первому блюду.

Целью праздника является не только превозношение супа, также важным становится то, что праздник отмечается все семьей за одним столом.

У каждого народа свои традиции и правила празднования Международного дня супа. Однако для всех этот праздник имеет особую ценность. Он позволяет вспомнить о пользе супа, а также объединить всю семью за вкусным и сытным ужином.

Интересные факты

• Название имеет латинские корни и в переводе обозначает «жидкость, в которой размочен хлеб».
• В Китае сохранились древние кулинарные рецепты, где супам был посвящен целый раздел.
• Ежегодно на территории Российской Федерации употребляется более 30 миллиардов порций, в том числе многими любимые щи и борщ.

До праздника «‎Международный день супа» осталось:

На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «‎Международный день супа»